Auszug aus der Speisekarte
Gurkencremesüppchen
3,80
Kürbiscremesuppe vom Hokkaido mit Kernen und Kernöl 4,50
Cappuccino vom Steinpilz 5.-
2
Röstimedaillons mit Norwegischen Räucherlachs
und Honig-Senf-Soße dazu Salatgarnitur 7,50
Warmem
Ziegenkäse an Hokkaido
Kürbisragout
mit Kernöl und Salatgarnitur 7,50
Argentinischen
Rumpsteak
mit Steinpilzen a la creme dazu hausgemachten Spätzle
und Salatteller 19,50
"Hüttenzauber" Gebratenes
Putenbruststeak
mit Speckchampignons und Raclettekäse überbacken dazu
Kartoffelrösti und Salatteller 14,50
Rosa gebratenes Hirschsteak
mit Steinpilzrahmsoße
hausgemachte Spätzle und Salatteller 18,50
Wildlachsfilet
gebraten
mit Honig
- Senfsoße an Blattspinat mit Salzkartoffeln 17,50
Vegetarische Steinpilznudeln
Steinpilze a la creme auf feinen Nudeln dazu Salatteller 14,80